对于咖啡爱好者来说，咖啡不加糖是最原始的喝法，最能够展现咖啡本身的风味和香气。那要如何喝出一杯不加糖的好咖啡呢？本文从多个方面深入探讨咖啡不加糖的攻略技巧和特点，为广大咖啡爱好者带来一份极具价值的指南。

1. 选择好豆子

一杯好的不加糖咖啡，首先要选择优质的豆子。购买豆子的时候要选择新鲜度较高的，最好是原产地越近越好的豆子。如选择肯尼亚产的豆子就要看它的生长环境。

2. 自己烘豆子

自己烘豆子可以掌握烘焙程度，选择烘焙程度是整理自己喜欢的烘焙程度。自已烘豆，可以更贴近细节的可以不断调整咖啡的口感。

3. 精心磨豆子

磨豆子的过程也很重要，磨出来的粉末要均匀细腻，以便在加水冲泡时可以释放更多的咖啡香味。每种豆子和不加糖的咖啡，磨豆的方式、时间都是不同的。

4. 控制水温

冲泡的温度对咖啡质量有非常大的影响。不加糖咖啡建议控制在85度左右，可以保证咖啡酸，甜，苦，均衡和谐。

5. 精准控制水量

最后一个秘诀是精准控制水的量，可以选择体积或时算，这直接影响到你的杯子是喝出了什么样的咖啡。

总之，喝咖啡不加糖需要注意许多细节，但是这些细节正是能够打造出一杯美味咖啡的关键因素。钻研咖啡不加糖的这些技巧和特点，相信你可以轻松地喝出一杯展现最原汁原味咖啡风味的美味咖啡。